Gruyère från Schweiz. Smaken är lätt blommig, mild och nötig – beroende på hur lång lagringstid den får. Konsistensen är relativt hård och osten liknas närmst vid Emmentalerost. Gruyère passar, förutom på en ostbricka, även utmärkt i matlagning. Den passar även till dessert, som tilltugg eller bara som den är. Den här veckan har vi den till specialpris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar