Varje vecka tipsar vi om en av alla våra goda ostar - kommer det att bli olika ostar i 52 veckor? Det återstår att se, men här kommer presentationen av "Veckans ost" V.45:
Vesterhavsost från Thise mejeri, Danmark.
Mjölken till Vesterhavsosten kommer från kor som beter precis vid Västerhavet. Osten produceras i Thise men lagras vid Bovberg Fyr där det fräsande Västerhavet är närmsta granne. Den salta luften tar sig in på lagret och ger osten sin lite salta karaktär. Det är en fast ost med en nötaktig smak.
Du hittar den till ett bra pris i den lilla ostaffären med det stora ❤!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar